Viccenzo Helado & Café por la sana ruta del helado artesanal
Por Margarita Pécora : – La Pyme familiar dueña de la marca de helados artesanales Viccenzo Helado & Café, se hizo presente en el encuentro internacional NEGOCIAR 2019 y causó sensación por la exquisitez y alta calidad del producto que pudieron degustar los participantes en el evento de más de una docena de países, y sobre todo, por la voluntad de sus socios encargados, Fernando Pugliese y Yesica Ferreira, de mostrar al mundo el dulce y gélido camino de regreso al helado artesanal.
Yessica Ferreira y la cubana Erenia García, ingeniera química en Alimentos, ofrecieron detalles de los helados que elaboran diariamente usando como materia prima frutas frescas y de estación, ingredientes sanos y naturales, que junto a una elaboración artesanal hacen del helado de Viccenzo, una delicia para todo el que lo degusta.
Además de ser muy refrescante y lleno de sabor, el helado artesanal es un alimento equilibrado que aporta a través de las frutas, importantes vitaminas por lo que sus elaboradores dirigen su atención a los consumidores con particulares exigencias, como los celíacos y los intolerantes a la lactosa.
Pero los helados de Viccenzo no llegaron solos al Salón Dorado del hotel Castelar donde se celebró el NEGOCIAR 2019 organizado por la Cámara PYME Argentina, también hubo exponentes de la Pastelería que elaboran, como las exquisitas tortas de lemon pie, torta frutal, tiramisú, mousse de chocolate y otras, para acompañar el café, otro de los valores agregados que tiene este emprendimiento gastronómico, y que complementa una oferta tentadora para el consumidor más exigente.
“Nos pueden encontrar – señala Yessica-, en el amplio local de barrio de Vicente López en la calle Maipú 802, esquina Güemes, donde pueden disfrutar de nuestros productos con tranquilidad, con amigos, en familia o con colegas. Tenemos Wi-Fi, aire acondicionado y un ambiente agradable.
“Además ofrecemos la posibilidad de hacer pedidos a domicilio de lunes a viernes desde las 17hs. y sábados y domingos desde las 13hs. al 4795-3674. También a través de Pedidos Ya! Solo hay que entrar a http://www.viccenzo.com.ar/
