EL SINDICATO DE LA CARNE CABA CELEBRÓ SU DÍA CON MÁS DE 800 AFILIADOS
El Sindicato de la Carne que conduce Fabián Ochoa dejó atrás lo sucedido en el Mercado de Hacienda, cuando un grupo de desconocidos violentaron a trabajadores y en una muestra de entereza festejó el Día del Trabajador de la Carne para las familias del sector.
Haciendo un repaso por las políticas claves, desde el gremio sostuvieron que la exportación permite sostener puestos de trabajo, y agregaron como desafío que si se implementan los cupos, aumentan los puestos de trabajo.
“Los sindicatos quedan encasillados muchas veces en una agenda de lucha por salarios y mejores condiciones de trabajo, pero somos mucho más que eso. Ejemplo de esto es la fiesta que llevamos adelante para 800 trabajadores y sus familias”, destacó el secretario Adjunto de la entidad, Nahuel Ochoa, respecto a la jornada que se vivió el pasado 10 de junio.
El Día del Trabajador de la Carne se conmemoran todos los 10 de junio, en recuerdo a la formación de la Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados. La primera experiencia gremial del sector fue en 1904, de la mano de los obreros del frigorífico La Negra de Avellaneda y La Blanca de La Plata, quienes tras participar de una huelga en procura de una jornada diaria de 8 horas, el descanso dominical y mejoras salariales formaron la primera organización. En 1932, tras años de lucha, se crea la Federación Obrera de la Industria de la Carne.
En este sentido, Ochoa se quejó que “no puede ser que en el año 2023 sigamos discutiendo cosas básicas como la indumentaria adecuada, que la jornada laboral no supere las horas máximas que marca la ley, cosas que ya deberían estar resueltas a esta altura”.
La fecha sirvió para reunir a compañeros en un abrazo simbólico, y celebrar los avances conseguidos en este tiempo. Hubo premios, recitales, y momento para hacer un balance de cómo encuentra a los trabajadores esta conmemoración, en un año particular por las elecciones y la alta inflación, principal preocupación de la dirigencia.
