El Cedrón: Pizza de barrio, elegida y notable
Publicada en el sitio Sur Buenos Aires www.surbuenosaires.com.ar
En Mataderos, la pizza tiene nombre. En 1908, cuando Ambrosio Cremella instaló un bodegón al que llamó «La Primera Curva». En 1930, un nuevo propietario renovó parte de las instalaciones, colocando el mostrador de estaño, muy de moda en esa época. Su dirección es una esquina de Alberdi, Avenida Alberdi 6101. En 1935, Manuel Cedrón, lo rebautizó y agregó mesas y estrenó el «Salón Familias», con vista a la calle Murguiondo.
El restaurante que no solo ofrece pizzas sino otros buenos platos tradicionales continua siendo elegido y considerada una de las mejores pizzas de la Ciudad.
Sur Buenos Aires sigue recorriendo y degustando lo que los lectores prefieren. Lugares con historia, ricos aromas y sabores en nuestro recorrido para que leas lo que deseas conocer mas.
